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大麻哈鱼（秋鲑、大马哈）

http://wuhan.lvyou114.com　　　2006-11-21　　　感谢会员 小尔乐 提供该信息

大麻哈鱼为黑龙江特产，每年生产季节在9-10月份，年产20-40万尾，该鱼肉质鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白14.9克，脂肪8.7克，为珍贵水产品之一，鱼卵经过加工称为“红鱼籽”和“鲑鱼籽口服液”，深受人们欢迎，也可出口创外汇。

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