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清蒸武昌鱼

http://wuhan.lvyou114.com　　　2007-01-08　　　感谢会员 纯洁的理想 提供该信息

主打：产于梁子湖中的武昌鱼 特点：武昌鱼有多种做法，但以清蒸最有代表性。 历史：武昌鱼之称有1700多年的历史，南宋诗人范成大就有名句赞叹“却笑鲈乡垂钓手，武昌鱼好使淹留”，之后，毛泽东的《水调歌头·游泳》以“才饮长沙水，又食武昌鱼”开篇，使得武昌鱼更加有名。

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